Tiger Bar ist eine Berliner Bar, die als Ergänzung zum benachbarten Restaurant Panama geschaffen wurde. Es ist eine unkonventionelle Bar, die den Gast neugierig macht und ihn ermutigt, etwas Neues zu probieren. Phum Sila-Trakoon ist zusammen mit Max Heidenreich einer der Barkeeper, die die Idee der Nachhaltigkeit der Bar entwickelt haben, in der grundsätzlich keine Lebensmittel weggeworfen werden sollen. Hier ist also viel Kreativität gefragt, denn die Getränkekarte muss ständig angepasst werden, je nachdem, was verfügbar ist oder nicht.

Tiger Bar is Bar in Berlin that was created as a complement to the neighboring Restaurant Panama. It is an untraditional bar, which creates curiosity in the guest and incites him to try something new. Phum Sila-Trakoon is one of the bartenders together with Max Heidenreich, who developed the idea of sustainability of the bar, where basically no food should be thrown away. This involves a lot of creativity, as it requires constant changes to the drinks menu, which must be adjusted to what is or is not available.